关于南关区集韩小木屋饭店幸福街店提供的餐盘、 酒杯大肠菌群项目不合格核查处置情况的通告

现将抽样单编号DC21220100240230852、DC21220100240230853的不合格餐盘、酒杯的核查处置情况通告如下： 南关区集韩小木屋饭店幸福街店提供的自消毒复用餐饮具餐盘、酒杯。 （一）抽检基本情况。 南关区集韩小木屋饭店幸福街店提供的自消毒复用餐饮具餐盘、酒杯，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》 要求，检验结论为不合格。 （二）经营环节处置情况。 1.风险控制情况 长春市市场监督管理局南关分局明珠市场监管所于 2021 年 7 月22日对南关区集韩小木屋饭店幸福街店实施现场检查，查明该食品经营主体提供大肠菌群项目超标餐盘、酒杯，长春市市场监督管理局南关分局明珠市场监管所对该食品经营主体下达责令整改通知书（长南市监明珠责改字【2021】69号），责令该食品经营主体立即停止使用所有餐盘，并按照食品安全法相关要求对餐盘进行消毒。 2.排查整改 经排查，南关区集韩小木屋饭店幸福街店提供的餐盘、酒杯已经过全面清洗消毒。长春市市场监督管理局南关分局责令该食品经营者按今后要按照食品安全法相关要求对复用餐饮具进行消毒，并定